Dicho cultivo lo realiza en el solar de su casa, que hoy correspondería a la avenida central de San José, entre las calles central y primera, 100 metros al norte de la actual Catedral. Al padre Velarde se le debe la distribución de la planta de café entre los vecinos de San José, que querían cultivarlo, como parte de las primeras iniciativas para su producción, ya que antes de esa fecha, la siembra del café era, en muchos casos ornamental, en jardines y hasta en macetas.