ORIETTA: Hace una semana le dimos la receta de los helados de aguacate de Brasil.

RONNY: Seguro usted los hizo y le quedaron bien ricos.

ORIETTA: Hoy nos vamos para América del Norte para imaginarnos unas deliciosas chinches y unos pulgones hechos al estilo mexicano.

RONNY: Así es, en México hay toda una tradición gastronómica de comer insectos, aunque eso no suene muy bien.

ORIETTA: A dicha práctica se le denomina entomofagia-

RONNY: Las chinches se comen en el Estado de Morelos, pulgones en Morelos y en Puebla y los escarabajos en el distrito federal.

ORIETTA: Además puede encontrar recetas con mariposas, avispas, hormigas y hasta moscas, todas muy ricas según los mexicanos.

RONNY: Por ejemplo, podemos comentarle la receta de grillos horneados y bañados en chocolate que es todo un pegue para los golosos. Todo un delicatesen dirán algunos.

ORIETTA: Hay quienes dicen que el consumo de insectos comestibles es la comida del futuro, ya que son ricos en nutrientes y ofrecen un delicioso sabor al paladar.

RONNY: Los investigadores afirman que es muy posible que los insectos formaran parte de la dieta alimenticia humana desde épocas remotas, antes de que se desarrollaran herramientas para la caza y la agricultura.

ORIETTA: La entomofagia procura principalmente proteínas, por ejemplo un saltamontes tiene un 20 por ciento de proteínas frente a un filete de ternera que posee un 27 por ciento

RONNY: Además los insectos pueden aportar a la dieta humana vitaminas, minerales y grasas. El aporte de cada uno de estos nutrientes depende de la especie y de la preparación de los insectos, y dentro de una misma especie depende en gran medida del hábitat.

ORIETTA: Eso sí, para los antojados, le indicamos de que antes de que  empiece a examinar su jardín detrás de su comida, primero consulte a un especialista que le indiqué qué tipo de insectos puede consumir y como.

ORIETTA: Hace una semana le dimos la receta de los helados de aguacate de Brasil.

RONNY: Seguro usted los hizo y le quedaron bien ricos.

ORIETTA: Buenos días, fiel audiencia de Panorama, que nos sigue por las emisoras asociadas de Canara.

ORIETTA: Estamos listos para ofrecerles mucha y variada información.

RONNY: Empezamos, como es costumbre los viernes, con el talento nacional.

ORIETTA: Así es, y con el cantante Yaco, quien ha cosechado críticas y halagos con su canción Welcome to Paradise.

RONNY: Yaco es un cubano – tico que tiene experiencia en percusión latina y que por cosas del azar ha pegado en las redes sociales y las radioemisoras de nuestro país.

ORIETTA: Yaco nos cuenta su historia.

INSERCION: con esta nota del rap empecé hace un par de años más o menos, siempre tuve el hobbie de escribir, escribir un poco de rimas y letras no pensando en poesía en ningún género o subgénero de literatura pero sí por hobbie un día grabé un demo, como quien dicen chingando, grabamos un demo y resulta que el demo le empezó a gustar a la gente.

ORIETTA: A partir de ese momento todo cambió para este talentoso artista, quien tiene 3 nominaciones a los premios Acam y cuyas canciones suenan con fuerza en las emisoras nacionales.

Inserción: llegó un momento en el camino esto ya no es tan hobbie esto ya es en serio, básicamente la gente demanda, la misma gente Yaco haga esto, Yaco haga lo otro ese impulso de la gente llega un momento en que uno sinceramente, quiere tomárselo en serio, quiere tomarse la cosa en serio. Ya estamos trabajando con banda (…)

RONNY: Artistas de la talla de Saúl López , quien ha tenido oportunidad de estar al lado de otras figuras de la música nacional con gran desempeño, Andy Valverde, baterista; Nelson Segura, popular con el bajo en la banda Escats, entre otros músicos son quienes acompañan a Yaco en su proyecto musical.

ORIETTA: A Yaco lo encuentra en internet, en su perfil de Facebook.

RONNY: Y a lo mejor del talento nacional cada viernes aquí, en Panorama.

ORIETTA: Buenos días, fiel audiencia de Panorama, que nos sigue por las emisoras asociadas de Canara.

ORIETTA: Estamos listos para ofrecerles mucha y variada información.

ORIETTA: El aumento constante del precio de la gasolina ha provocado que muchos conductores apliquen medidas para reducir su gasto de combustible.

RONNY: Desde el Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía, de España, nos explicaron las 8claves para conducir de manera eficiente.

ORIETTA: Empezamos con este consejo: La primera marcha solo se debe utilizar para iniciar a moverse y se debe cambiar a segunda tras dos segundos o unos seis metros aproximadamente

RONNY: Consejo 2: Conocer el carro y la manera de cambiar de marcha es fundamental para ahorrar. En el caso de los vehículos de gasolina el cambio óptimo se encuentra alrededor de las 2.000 revoluciones por minuto, mientras que en los de diesel ronda las 1.500 revoluciones. Igualmente se debe realizar el cambio ágilmente sin demorarse en exceso, pues parte de la fuerza adquirida en la aceleración se pierde con el rozamiento.

ORIETTA: Los tramos largos que no requieren  cambio de marcha, son esenciales para gastar menos combustible. Se deben utilizar siempre que se pueda a pocas revoluciones, con el acelerador a medio pisar.

RONNY: Otro consejo: Para desacelerar se recomienda dejar rodar el coche con la marcha engranada en ese instante, para después frenar suavemente y reducir, en caso de ser necesario, lo más tarde posible.

ORIETTA: A la hora de circular, si se desea consumir menos gasolina, la velocidad debe ser lo más uniforme posible, evitando acelerones y desaceleraciones bruscas.

RONNY: Sexto consejo: Anticiparse a posibles acciones del resto de conductores puede ser esencial para disminuir los litros de carburante gastados cada mes. Desde el Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía, de España, recomiendan conducir con la distancia suficiente como para ver dos o tres vehículos por delante, lo que permite anticiparte a posibles frenazos y acelerones.

RONNY: Ahora una medida muy sencilla: En paradas que duren más de 60 segundos se recomienda apagar el motor.

ORIETTA: Ahora a aplicar estas 8 medidas y a ahorrar gasolina.

ORIETTA: El aumento constante del precio de la gasolina ha provocado que muchos conductores apliquen medidas para reducir su gasto de combustible.

RONNY: Desde el Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía, de España, nos explicaron las 7 claves para conducir de manera eficiente.

ORIETTA: Buenos días, amigas y amigos muchas gracias por acompañarnos en este nuevo Panorama.

RONNY: Hoy queremos pedirle que trabaje mucho por nuestro país, que se ocupe de lo que sucede en él y que no permita que nadie lo perjudique.

ORIETTA: Esta Costa Rica es única y si por acción u omisión dejamos que se pierda, costará muchísimo recuperarla, así que no permitamos que nada ni nadie afecte nuestra sana convivencia ni nuestros valores cívicos y éticos.

RONNY: La consigna hoy y siempre deberá ser: POR UNA COSTA RICA MEJOR, PORQUE ES MI PAIS.

ORIETTA: Ahora a otra cosa mariposa.

RONNY: Resulta que ya casi se cumple el plazo para la inscripción del concurso Deje y Gane, que organiza el Instituto Sobre Alcoholismo y FármacoDependencia, IAFA, el cual consiste en premiar a cuatro fumadores comprobados que logren dejar este mortal vicio por 28 días.

ORIETTA: Tania Palacios Alfaro, Coordinadora del Concurso nos cuenta más sobre Deje y Gane.

Inserción: este concurso lo está organizando  el IAFA  en conjunto con otras instituciones y empresas privadas y tiene como objetivo motivar a la población fumadora mayor de edad para  que abandone el consumo de tabaco, para participar las personas deben llenar una boleta de inscripción, hay tiempo de completarla hasta el treinta de abril y todas las personas que se inscriban están comprometiéndose a dejar de fumar a partir del primero de mayo.

ORIETTA: El concurso se extiende hasta el 28 del próximo mes y los cuatro ganadores, que se sacan por medio de un sorteo, ganan premios en efectivo y en especie.

RONNY: Para poder recibir los premios, a los concursantes seleccionados se les realiza una prueba de orina, la cual determina si han logrado pasar el período de abstinencia contemplada en el concurso.

ORIETTA: De acuerdo a datos del IAFA más de 500 mil personas son fumadoras en nuestro país, es preocupante el número de adolescentes y de mujeres que forman parte de este grupo, el cual con cada cigarro adquiere un número más en la rifa de un infarto o un cáncer debido a su vicio.

RONNY: Si desea más información sobre el concurso Deje y Gane, visite la página en internet: www.iafa,go,cr.

ORIETTA: Buenos días, amigas y amigos muchas gracias por acompañarnos en este nuevo Panorama.

RONNY: Hoy queremos pedirle que trabaje mucho por nuestro país, que se ocupe de lo que sucede en él y que no permita que nadie lo perjudique.

RONNY: Vamos a hablar de la culpa, ese sentimiento que nos embarga luego de haber hecho algo que creemos indebido o para dejarlo más claro: malo.

ORIETTA: María Ester Flores, psicóloga de familia nos explicó que la culpa es un sentimiento aprendido, nacemos sin sentir culpa de nada, es la sociedad y en especial los papás y las mamás, quienes nos enseñan a sentir arrepentimiento por algo que hicimos o dijimos.

RONNY: Pero hay quienes sienten culpa de manera enfermiza, culpa neurótica la definen los especialistas.

ORIETTA: Explica María Ester Flores.

INSERCION:_ Quienes llegan a este extremo es porque de niños les  lastimaron mucho su auto estima y auto afirmación, con una educación muy rígida y castigadora. Trayendo como consecuencia una búsqueda permanente de aceptación por los demás, sin importar qué hacer para lograrlo, al punto de hacer cosas fuera de su deseo o alcance.

ORIETTA: Justamente ese sentimiento interior de sentirse mal, cargando culpas por años, es el corazón de los grandes trastornos psicológicos. Muchas veces esas personas se hacen controladoras y se desesperan cuando las cosas se ponen complicadas especialmente en el trabajo, padeciendo de inestabilidad emocional.

RONNY: María Ester, Cómo luchar contra las culpas neuróticas?

INSERCION: Se recomiendan seis pasos para liberarse de la culpa. No poner excusas de las decisiones sino actuar y aprender de los errores. Ser realista y no resolver lo que no sabe ni puede hacer. No quedarse en el pasado lamentándose por todo y buscar nuevas formas de ayudarse y ayudar a otros. Reconocer las equivocaciones  sin justificar, aprender y enmendar. No esperar que todos estén de acuerdo con lo que usted hace y auto afirmarse para arriesgar a hacer cosas nuevas. Por último llevar un registro de situaciones donde se sienta culpable y hacerse estas preguntas: ¿Por qué me siento culpable de lo ocurrido? ¿Con quién me siento culpable? Y ¿cuándo paso?

ORIETTA: Los especialistas señalan que sentirse mal no es malo, siempre y cuando nos sirva para mejorar lo que pensamos está mal en nuestra relación con nosotros mismos y con los demás.

RONNY: Vamos a hablar de la culpa, ese sentimiento que nos embarga luego de haber hecho algo que creemos indebido o para dejarlo más claro: malo.

ORIETTA: María Ester Flores, psicóloga de familia nos explicó que la culpa es un sentimiento aprendido, nacemos sin sentir culpa de nada, es la sociedad y en especial los papás y las mamás, quienes nos enseñan a sentir arrepentimiento por algo que hicimos o dijimos.

ORIETTA: Buenos días, gracias por apoyar a la radio costarricense con su audiencia, en especial a escuchando las emisoras asociadas de CANARA.

RONNY: Hoy continuamos con desarrollando un tema que nos apasiona: La responsabilidad social empresarial.

ORIETTA: Así es, necesitamos que más empresarios apoyen a este país, no solo dando empleo y generando riqueza, sino devolviéndole a Costa Rica un poquito de lo mucho que ella les ha dado.

RONNY: Hace unos días, Eduardo Villafranca, especialista en asesorar empresas sobre responsabilidad social, por medio de su empresa RBA nos comentaba que un buen principio es revisar a nivel interno las necesidades de su recurso humano.

ORIETTA: Cursos de capacitación, becas, préstamos blandos, entre otras acciones pueden servir para que los colaboradores dentro de una empresa se motiven más y hasta sean más productivos

RONNY: EduArdo Villafranca explican que además de mirar hacia el interior de la empresa, es necesario mirar cómo podemos llegar con nuestro proyecto de Responsabilidad Social a nuestros clientes.

Tener una acción muy transparente, una comunicación muy efectiva, darle un servicio estratégico al cliente en cual siempre va a tener un respaldo importante y nunca se va a sentir defraudado ni engañado, entonces el cliente va a tener una lealtad hacia la empresa.

ORIETTA: Eduardo Villafranca nos dijo que la responsabilidad social de una empresa debe ser parte de un plan manejado desde el enfoque de servicio al cliente el cual establece un compromiso: el de mantener una estrecha relación con el cliente y garantizar su satisfacción.

RONNY: Eduardo Villafranca, explica que los temas de responsabilidad social empresarial, sirven para mucho más que solo para hacer imagen.

INSERCION: digamos la imagen que se consigue es de la eficiencia que logra como empresa, porque entonces esa empresa va empezar a destacarse sobre las demás y va a entonces a adquirir ese valor de marca que está buscando.

ORIETTA: En futuros programas conoceremos más sobre cómo implementar un proyecto de responsabilidad social en su negocio y las ventajas que puede obtener gracias a él.

ORIETTA: Buenos días, gracias por apoyar a la radio costarricense con su audiencia, en especial a escuchando las emisoras asociadas de CANARA.

RONNY: Hoy continuamos con desarrollando un tema que nos apasiona: La responsabilidad social empresarial.