Hoy continuamos con nuestro tema sobre el Maíz.-

Ya hemos conversado acerca de la historia de este producto, el cual nos ha acompañado a lo largo de miles de años.

Ahora hablemos de su cosecha.

Según el Ingeniero Rafael Piñar Ballestero, del Consejo Nacional de Producción, en Región Pacifico Central las plantas de maíz llegan a alcanzar una altura promedio de 2.20 a 2.5 metros, cuyo ciclo de cultivo es de una duración de 120 días.

Si el productor decide sembrar a principios del invierno y desea obtener grano seco o maduro, es importante incorporar el doblado de la planta a la altura de la primer mazorca, que se constituye en una práctica cultural muy sencilla y que ha dado buenos resultados en zonas como la Región Brunca, donde las precipitaciones son demasiado fuertes en los meses de Agosto a Octubre.

El Doblado o quebrado del maíz es un  procedimiento que consiste en doblar la parte superior de la planta o solamente la mazorca, para que la punta quede hacia abajo.

Con esta práctica se pretende evitar que el agua de lluvia penetre al interior de la mazorca y disminuir el daño de los pájaros.

Cuando las mazorcas llegan a su madurez fisiológica, se destusan y se colocan en una caseta secadora por un tiempo de al menos ocho o diez semanas, para reducir la humedad.

Rafael Piñar indicó que en siembras pequeñas se acostumbra a realizar el secado exponiendo las mazorcas directamente al sol o bajo sombra, en un lugar con buena ventilación y si las condiciones ambientales lo permiten

Para ampliar sobre el cultivo del maíz tenemos un documento completo en nuestra página en Internet www.canara.org, cortesía de del Ingeniero Rafael Piñar.

Hoy continuamos con nuestro tema sobre el Maíz.-

Ya hemos conversado acerca de la historia de este producto, el cual nos ha acompañado a lo largo de miles de años.

Ahora hablemos de su cosecha.

Buenos días, gracias por estar en sintonía de su emisora favorita, asociada de CANARA.

Hoy queremos comentarle que la próxima semana, para ser más exactos, el Martes 30 y el Miércoles 31 de Agosto se realizará un Congreso Sobre Innovación Empresarial, Organizado por la Cámara de Exportadores Costarricenses, CADEXCO.

Nos llamó la atención este término innovación, ya que, aunque es muy utilizado, o está muy de moda, creemos que hace falta definir este término.

Así que le preguntamos a Gustavo González, Director del Centro de Innovación de Cadexco qué es innovación y he aquí su respuesta.

Inserción:    en términos muy sencillos yo quisiera decir que innovación es hacer cosas o desarrollar cosas nuevas, diferentes o mejores, que tengan un impacto positivo en el mercado y en la empresa-

Gustavo González explicó que la innovación puede ser incremental o disruptiva.

Vamos con la innovación incremental. Esta consiste en hacer algo mejor de algo ya existente.

Por ejemplo hacer más eficientes los procesos internos de su empresa, para reducir tiempos y costos.

La  innovación disruptiva  es hacer algo totalmente nuevo, aunque se aprovechen insumos ya existentes.

Encontrar nuevas formas para presentar su producto, diversificar su oferta o introducir nuevos productos o servicios puede ser parte de la innovación disruptiva.

En tiempos marcados por una fuerte competencia las empresas que logren diferenciarse de las demás por su calidad y eficiencia serán las que lograrán tomar posiciones de liderazgo en su sector productivo.

Concientes de eso hoy queremos invitar a todos nuestros oyentes a que ingresen a nuestro sitio en Internet: www.canara.org.

En nuestro sitio hemos habilitado un espacio para que haga su consulta sobre Innovación Empresarial a Gustavo González y que él le conteste en la brevedad posible.

El proceso de consultas se realizará hoy y mañana y algunas de las consultas serán respondidas en uno de nuestros programas de la Panorama de la próxima semana.

Recuerde que el Congreso de Innovación Empresarial, organizado por Cadexco se llevará a cabo el 30 y 31 de Agosto con expertos nacionales e internacionales.

Más información en la dirección electrónica: www.cadexco.net.

Buenos días, gracias por estar en sintonía de su emisora favorita, asociada de CANARA.

Hoy queremos comentarle que la próxima semana, para ser más exactos, el Martes 30 y el Miércoles 31 de Agosto se realizará un Congreso Sobre Innovación Empresarial, Organizado por la Cámara de Exportadores Costarricenses, CADEXCO.

Hoy seguimos hablando sobre el maíz.

Hace unos ocho mil años, el maíz ya era conocido en América y gozaba de una significativa presencia en las antiguas culturas de nuestro continente, entre ellas las más importantes: Inca, Maya y Azteca.

Se sabe que estas tres culturas, con muchos rasgos de similitud, establecieron su economía y alimentación en base al maíz, siendo éste uno de los motivos principales por la que se le incluyó como elemento presente en la mayoría de sus ritos y festividades.

Uno de los rituales más importantes del calendario Inca fue la Capacocha o Capac Hucha, traducido como "obligación real".

Dicho ritual se realizaba entre abril y julio, y consistía en organizar fiestas y ofrendas de reconocimiento y gratitud, al ancestro inca Mama Huaco, quien había dado al imperio inca el primer maíz.

Según los historiadores, las culturas incas enviaban al Cuzco, capital del imperio, uno o más niños, elegidos por su excepcional belleza y perfección física.

Una vez reunidos en la ciudad imperial, los sacerdotes efectuaban el sacrificio de algunos animales y junto al Inca, oficiaban matrimonios simbólicos entre los niños de ambos sexos.

Después de la celebración, el séquito iba al lugar donde realizarían la ofrenda entonando canciones rítmicas en honor al Inca.

Se vestía a los niños con las mejores prendas y se les daba de beber chicha que no es más que alcohol de maíz, hasta embriagarlos.

Una vez dormidos eran depositados en un pozo bajo la tierra, acompañados de exquisitas ofrendas dentro del cual incluían al maíz. Este ritual ofrecería una buena cosecha.

De esta manera, es comprensible  que en todos los fardos funerarios de las culturas precolombinas encontrados hasta la actualidad, está presente el maíz como parte de una ofrenda preciada y especial.

Cuentan los cronistas españoles que los hombres de Cristóbal Colón descubrieron el maíz el 6 de Noviembre de 1492, cuando exploraron la isla de Cuba.

Encontraron un grano que lo llamaban Ma-Hiz, vocablo Taino que significa "el que sostiene la vida".

Mañana nuestro capítulo final sobre el Maíz.

Hoy seguimos hablando sobre el maíz.

Hace unos ocho mil años, el maíz ya era conocido en América y gozaba de una significativa presencia en las antiguas culturas de nuestro continente, entre ellas las más importantes: Inca, Maya y Azteca.

Hola feliz Miércoles, gracias por escucharnos en esta mañana.

Mirá Ronny, vos conocés a Jorge Astúa Arias?

Claro! Y hoy vamos a presentárselo a nuestros oyentes.

A Jorge Astúa lo verá por muchos lugares pero nunca en Bus o en taxi, siempre a pie, cargando sus batas de hule, su capa y algunas otras cositas.

Desde hace ya varios años, este alajueliteño se propuso caminar…caminar, caminar y caminar para llegar a su destino fuera el que fuera.

Así viajo todos los días a su trabajo en la Contraloría General de la República, bajo el sol, bajo la lluvia, de día o de noche.

Don Jorge quiere, que por medio de su ejemplo, muchas personas más dejen de contaminar el medio ambiente y a la vez practiquen actividad física.

Pero esta historia no se queda aquí, porque ahora, don Jorge, quien ya está pensionado se ha impuesto una meta que él mismo nos va a comentar.

Inserción: para el mes de agosto ya estaré caminando 50 kilómetros por día (…) en noviembre el programa es cruzar el país de puerto a puerto, salgo el miércoles 9 de noviembre a las 3 de la mañana de puerto Limón para llegar a puerto Puntarenas sábado 12 de noviembre a las 8:30 de la mañana, en total son 270 kilómetros cruzando el país de puerto a puerto.

Esta empresa que suena a locura, tiene el propósito, según don Jorge, de demostrar que todos podemos poner nuestro granito de arena para dejar de contaminar y que el compromiso de que Costa rica sea 100 por ciento carbono neutro para el año 2021 es un compromiso de todos.

Aunque cuenta con algunos auspiciadores, como la Municipalidad de Alajuelita, lo que a don Jorge lo que le hace falta es mayor apoyo en patrocinio, porque ganas y voluntad le sobran.

Sin embargo, su dieta, su equipo y los controles médicos requieren de una inversión más allá de sus posibilidades.

INSERCION: en este momento se requise una alimentación excelente, yo quemo más de 2500 calorías al día, son 11 horas que paso en la carretera salgo a las 6 y media de la mañana y voy llegando a mi casa a las 5 y media y requiero de equipo verdad tennis, protección para el sol, yo tengo la energía y la fuerza pero diay se va a requerir más apoyo.

Si usted quiere colaborar con la causa de este caminante ambiental puede hacerlo al  22 14 18 91, 22 14 18 91.

Hola feliz Miércoles, gracias por escucharnos en esta mañana.

Mirá Ronny, vos conocés a Jorge Astúa Arias?

Claro! Y hoy vamos a presentárselo a nuestros oyentes.

A Jorge Astúa lo verá por muchos lugares pero nunca en Bus o en taxi, siempre a pie, cargando sus batas de hule, su capa y algunas otras cositas.

El maíz es un cereal que ya era muy apreciado por los incas por sus nutrientes y sus propiedades hasta el punto que lo consideraban un alimento sagrado.

El origen exacto del maíz actual, cuyo nombre científico es  Zea mays es algo que, incluso en nuestros días, no ha llegado a esclarecerse plenamente.

Gracias a la datación por medio de Carbono 14 realizada sobre espigas de maíz encontradas en yacimientos arqueológicos del Valle de Tehuacán se ha sabido que el maíz era consumido en México hace 7000 años.

Las mazorcas de aquella época se diferenciaban considerablemente de las que conocemos hoy en día.

Medían entre 3 y 4 centímetros de longitud y tenían y escasa cantidad de granos cada una.

Unos 1000 años después este maíz primitivo ya estaba domesticado. La evolución natural y las capacidades agrícolas de los indígenas precolombinos transformaron progresivamente esas pequeñas mazorcas salvajes en algo más parecido a lo que conocemos actualmente.

El maíz era un alimento básico de las culturas indígenas americanas muchos siglos antes de que los europeos llegaran a América. En las civilizaciones maya y azteca jugó un papel fundamental en las creencias religiosas, en sus festividades y en su nutrición.

Según el Ingeniero Rafael Piñar Ballestero, del Consejo Nacional de Producción en Región del Pacífico Central En nuestro país, existen dos fechas definidas de siembra de maíz, principalmente en las regiones con influencia del Océano Pacífico, que se enmarcan en la época lluviosa, en los meses de Mayo a Junio y en Agosto; si se dispone de riego se puede sembrar en la época seca y se debe considerar el factor viento, que puede afectar el desarrollo normal del cultivo.

El cultivo de maíz es muy importante en nuestro país, ya que junto al arroz y el frijol forman parte esencial de la alimentación.

Mañana continuaremos con este tema.

El maíz es un cereal que ya era muy apreciado por los incas por sus nutrientes y sus propiedades hasta el punto que lo consideraban un alimento sagrado.

El origen exacto del maíz actual, cuyo nombre científico es  Zea mays es algo que, incluso en nuestros días, no ha llegado a esclarecerse plenamente.

Buenos días, esperamos que este sea un día lleno de buenas noticias para usted y sus seres queridos.

Por supuesto, y desde aquí un saludos a todos trabajadores de la seguridad, guardas, fuerza pública, policía de tránsito, bomberos…todas esas personas que velan por nosotros de día y de noche.

Sigan escuchando radio!

Hoy continuamos con la segunda parte de la entrevista que realizamos a la Vicepresidente Legislativa Patricia Pérez Hegg, diputada del partido Movimiento Libertario.

La legisladora comento su preocupación por la decisión del Gobierno de seguir financiándose por medio de deudas y añadió que existen otras opciones para seguir invirtiendo en obra pública.

INSERCION: cuando votamos el primer presupuesto la deuda era de un 43 %, este que viene del 2012 es de 47 o sea crece un 5 y no hay alternativas, o el Gobierno no ofrece alternativas, yo quiero aprovechar para decirles que hay un proyecto libertario de titulación de flujos de caja lo que queremos es que no se hagan las obras, los puentes, los cencinai, todo lo que tenga tarifas con endeudamiento sino más bien que se estructure el fideicomiso y se ponga a la venta a los costarricenses las acciones para comprar una carretera, porque el peaje genera tarifas y con eso yo puedo pagar.

Además Patricia Pérez insistió en que Costa Rica necesita aplicar medidas financieras más modernas y sofisticadas.

Yendo por este mismo camino Pérez criticó el Plan de Solidaridad Fiscal presentado este año por el Ministerio de Hacienda.

Inserción: En campaña doña Laura dijo, no más impuestos e incluso hizo una observación, yo estaba en esa actividad diciendo vamos a esperar que el país se reactive y después de eso podríamos hablar de impuestos (…) y ahí viene el mes de enero inmediatamente viene con un plan fiscal donde la economía obviamente no se está recuperando al ritmo que se quería.

Además Patricia Pérez dejó claro que el impuesto a las sociedades anónimas, no debería aprobarse, ya que ni siquiera resuelve el problema por el que fue creado este tributo, el financiamiento en materia de seguridad.

INSERCION: un impuesto que además de ser regresivo, es que no hay ninguna discusión, igual va a pagar el que tiene empanadas, el que tiene una pequeña sastrería, el que tiene una casita, una sociedad que una multinacional (…) pero más que eso lo sorprendente aquí es que bancadas que han dicho en todos los discursos que los tienen más paguen más que paguen menos el que tiene menos (…) aprueban un impuesto regresivo sabiendo que es igual para todo el mundo.

Si desea escuchar la entrevista completa a la Vicepresidente Legislativa, Patricia Pérez Hegg puede hacerlo en nuestra página en Internet: www.canara.org.

Buenos días, esperamos que este sea un día lleno de buenas noticias para usted y sus seres queridos.

Por supuesto, y desde aquí un saludos a todos trabajadores de la seguridad, guardas, fuerza pública, policía de tránsito, bomberos…todas esas personas que velan por nosotros de día y de noche.

Ya poco a poco nos vamos acostumbrando a los nuevos billetes de mil y dos mil colones.

Así es, ya se ven menos los billetes , ahora “billetes viejos” y más de uno anda detrás de todos los que pueda encontrar para coleccionarlos.

Pero si usted no es coleccionista, es mejor que vaya buscando la forma de deshacerse de estos billetes.

Resulta que los billetes viejos perderán su valor a partir del 31 de Agosto y solo podrán ser cambiados en sucursales bancarias.

Además, A partir del primero de Noviembre solo podrán cambiarse en el Banco Central.

Algo similar ocurrirá dentro de poco con los billetes de 5 y 10 mil colones que circulan actualmente.

Ya el Banco Central presentó su plan para sustituir los actuales billetes con el tucán y el puma por otros, que siguen la línea de los nuevos de mil y dos mil.

El billete de 5 mil colones será amarillo, y el de 10 mil colones lucirá verde a partir de noviembre.

El Banco Central anunció que en 3 meses sacará al mercado las nuevas denominaciones, que completarán las actuales de mil, dos mil y 20 mil colones.

El famoso “tucán” dejará de existir, y ahora el billete de 5 mil tendrá un mono cariblanco y un cangrejo. Como personaje central estará el expresidentes Alfredo González Flores.

El de 10 mil colones lucirá la imagen del también ex presidente José Figueres Ferrer, y en el reverso tendrá un oso perezoso y unas orquídeas.

Y falta un billete más para completar esta familia.

Se trata del apetecido billete de 50 mil colones, cuya fecha de salida al mercado aun no está definida.

Aunque se comenta que podría ser a finales de este año.

Ya poco a poco nos vamos acostumbrando a los nuevos billetes de mil y dos mil colones.

Así es, ya se ven menos los billetes , ahora “billetes viejos” y más de uno anda detrás de todos los que pueda encontrar para coleccionarlos.

Pero si usted no es coleccionista, es mejor que vaya buscando la forma de deshacerse de estos billetes.