Sólo en Costa Rica más de 77 mil hogares costarricenses, el 6% de los hogares del país, viven en pobreza extrema por lo que no tienen los ingresos suficientes para consumir una canasta básica alimentaria. Es decir, no hacen las tres comidas diarias.
De ahí la importancia de proyectos que atacan este problema nacional. La pobreza es el problema más grande de Costa Rica. Por eso celebro el nacimiento del Banco de Alimentos, que nació en marzo de este año y ya ha atendido a 42 organizaciones del país, ubicadas en la Gran Área Metropolitana y en Guanacaste , San Carlos, Puntarenas, Limón y la Zona Sur.
Entre los grupos que se benefician con las donaciones del Banco de Alimentos están niños, adultos mayores, indigentes, hombres y mujeres en proceso de rehabilitación por adicción, así como indígenas y adolescentes madres.
Este es el primer Banco de Alimentos de Costa Rica, que está constituido por 10 empresas fundadoras y sus acciones están articuladas por la Asociación Empresarial para el Desarrollo (AED). De esta forma, también trabajadores de las compañías fundadoras del Banco de Alimentos, como Florida Bebidas, Grupo Maseca, Grupo Mutual, Unilever y Walmart, hacen su voluntariado en el Banco de Alimentos, en los comedores infantiles y en los demás proyectos beneficiados.
Ayudar es alimento para el alma. Celebramos el nacimiento del primer Banco de Alimentos, que le ayuda a casi medio centenar de instituciones de bienestar social. Ojalá que muchos se apunten a colaborar en este proyecto fuera de serie, que mucha falta le estaba haciendo a Costa Rica. Y ojalá que nazcan otros bancos de alimentos fuera de San José. Por ejemplo, Walmart tiene dos en Guatemala, uno en Honduras y uno en Nicaragua. Unilever tiene dos en Colombia. Aquí falta más de uno. Dios quiera que nazcan pronto muchos bancos de alimentos, tan buenos y exitosos como el que ya existe. Este proyecto me genera fe en Costa Rica…
Comentario de Camilo Rodríguez Chaverri