Ronny: Esta fecha fue reconocida por las Naciones Unidas en 1992, pero la primera celebración de dicho día tuvo lugar en París, Francia en 1987, cuando más de 100 mil personas se reunieron en la plaza de Trocadéro para manifestarse a favor de los Derechos humanos y la libertad en honor a las víctimas de la pobreza, el hambre, la violencia y el miedo. Pero no basta con que se designen fechas para erradicar tan terrible vergüenza para la Humanidad, como es que exista un solo ser humano con hambre, también hay que trabajar muy fuerte y solidariamente por erradicarla.
ORIETTA: Ahora le comentamos que el pasado miércoles 5 de setiembre, la empresa Bayer realizó la premiación del Certamen Bayer Encuentro Juvenil Ambiental, donde 2 jóvenes fueron seleccionados para representar a Costa Rica en el Encuentro que se celebrará en Alemania durante el mes de noviembre.
Ronny: Los ganadores fueron 2 jóvenes estudiantes de la Universidad Nacional, Adriana Villalobos Delgado, fue una de ellos, y nos comenta su proyecto ganador.
Inserción: mi proyecto es a partir de la cáscara del camarón se elaboran nano geles de quitosano, con posibles aplicaciones en el áreas de la salud, como cicatrizante, el nano gel sirve se introduce al cuerpo y este va a liberar drogas.
ORIETTA: El otro ganador es Daniel Méndez Masís, él también comenta sobre su iniciativa-
Inserción: mi proyecto se basa principalmente en reutilizar los desechos de la piña, porque la pina, como sabemos genera gran contaminación ambiental, en este caso entonces lo que queremos es reutilizar los desechos y producir productos con alto nivel agregado, en este caso lo que estamos produciendo es una enzima que se llama brumalina que es muy importante en la parte farmacéuitica como en la parte alimenticia.
Ronny: Estos dos universitarios, viajarán a Leverkusen, Alemania, donde tendrán la posibilidad de competir contra los proyectos de los demás representantes de 18 países diferentes que se darán cita en el Encuentro.
ORIETTA: Muchas felicidades a estas dos promesas costarricenses en cada una de sus ramas de estudio.