Como parte de las operaciones militares del Ejército Nacional, en su lucha contra los filibusteros norteamericanos, en la Segunda Campaña, orientadas a cortar las rutas de abastecimiento y de apoyo logístico a los filibusteros, que se realizaban por el Río San Juan y el Lago de Nicaragua, en lo que se llamaba la Vía del Tránsito, un día como hoy, 30 de diciembre de 1856, las fuerzas militares y patrióticas nacionales logran tomar el Fuerte San Carlos.

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La actividad cafetalera en Costa Rica se empezó a desarrollar en la segunda mitad del siglo XVIII. A principios del siglo XIX ya se narra de las primeras cosechas, y con la Independencia se estimula su cultivo y producción, para los cual el Estado daba premios y eximía de impuestos a sus cultivadores.

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