RONNY Seguimos con más información y con Milagro Mora, nutricionista de 2 Pinos, nuestro tema, meriendas saludables.
Milagro qué tanto podemos involucrar a los niños en la decisión sobre qué van a llevar de merienda?
INSERCION: los niños en edad escolar o inclusive en pre escolar tienen la capacidad de poder elegir bien si tienen un previo de educación nutricional por parte de los padres, es muy importante que los padres no tomen las decisiones por sí solos, sino que incluyan a sus hijos porque acordémonos que en esta etapa los niños están no solo alimentándose, para crecer y desarrollarse, sino para adquirir nuevos hábitos de alimentación que se van a mantener a lo largo de toda su vida. Es muy importante que les expliquemos porqué un producto puede ser mejor para él que otro y él lo va a entender (…)
Ahora bien, cuando podemos darle al niño ciertas licencias? Por ejemplo, meter golosinas dentro de la lonchera?
Inserción: no hay que satanizar los alimentos, por ejemplo, un confite, un chocolate los podemos comer, lo que pasa es que son alimentos que deberíamos consumir de vez en cuando.
Así que ya sabe: frutas de temporada y productos bajos azúcar son la principal recomendación de Milagro Mora, nutricionista de 2 Pinos para la lonchera de sus pequeños y la suya también.
Sobre este tema volveremos en futuros Panoramas.
Gracias a Milagro Mora por compartir estos consejos con todos nuestros oyentes:
INSERCION: con mucho gusto
RONNY Seguimos con más información y con Milagro Mora, nutricionista de 2 Pinos, nuestro tema, meriendas saludables.
Milagro qué tanto podemos involucrar a los niños en la decisión sobre qué van a llevar de merienda?
Buenos días, feliz de que es viernes. Pues a celebrar se ha dicho.
Claro, a celebrar que tenemos salud, que tenemos trabajo, que tenemos gente que nos aprecia y sobre todo a celebrar que tenemos vida.
Si a veces las tribulaciones nos afectan recordemos que mientras tengamos vida, podemos hacer lo que sea, deje de lamentarse y arriba ese ánimo, al mal tiempo, buena cara, dice el viejo y sabio refrán popular.
Y para los que están muy animados, recordemos que también hay que ser prudentes y responsables, así que nada de excesos para los fiesteros de Palmares, Carrizal, Santa Cruz y Alajuelita.
Hoy es viernes 13, por cierto, pero eso es solo una superstición.
Usted es supersticiosa Orietta?
Coméntenos sobre sus supersticiones o sobre otros temas que tocamos en Panorama o que son de interés suyo en nuestro sitio de internet: www.canara.org o en nuestros muros de facebook: Panorama Canara y panorama cámara nacional de radio.
Ahora sigamos que un tema que dejamos ayer adelantadito: el de loncheras saludables, sobre todo para esos chiquitines que ya van a entrar a clases.
Y hoy nos acompaña nuevamente Milagro Mora, nutricionista de 2 pinos.
Milagro, qué debemos echar en esa famosa lonchera.
INSERCION: por lo general yo busco alimentos que sean fuente de carbohidratos por ejemplo el pan integral, las galletas ojalá que no sean muy cargadas en azúcar (…) tengo que incorporar frutas, la que a mi hijo más le guste, por lo general las frutas enteras son un poco más fácil, por ejemplo las manzanas que son pequeñitas, un bananito criollo o si no puedo utilizar rodajas de piña, pedacitos de papaya, melón (…)
Milagro, hay muchos productos en el mercado, cómo diferenciar cuáles son los más saludables para nuestros hijos?
INSERCION: una forma de identificar si estos alimentos están cargados es: número uno por el etiquetado nutricional, el etiquetado nutricional nos indica la cantidad de carbohidratos, que es la cantidad de azúcar simple o compleja que nosotros podemos encontrar en un alimento y si no tiene un etiquetado nutricional, podemos leer los ingredientes, por lo general los ingredientes están listados según la cantidad que se encuentra dentro del producto, si encontramos productos que tengan grasas mieles, siropes, jarabes o manteca o mantequilla dentro de los tres primeros ingredientes podemos estar seguros de que son alimentos que vienen altos en grasa.
Es momento de ir a una pausa, pero ya casi volvemos con más de estos consejos que nos ofrece Milagro Mora, nutricionista de 2 Pinos para preparar meriendas más saludables para usted y sus hijos.
Buenos días, feliz de que es viernes. Pues a celebrar se ha dicho.
Claro, a celebrar que tenemos salud, que tenemos trabajo, que tenemos gente que nos aprecia y sobre todo a celebrar que tenemos vida.
Carmen fuiste indomable, / luna llena de designios, / sin manzanas para tentar, /
sin colores rosas para vestir, / sin protocolos que cumplir, / sin obligados silencios,
sin las sombras del acoso, / sin la lapidación de las censuras / y sin poses para encajar…
Fuiste habitante de paraísos, / sinfonía de la naturaleza, / conquistadora de tus pensamientos, / artífice de tu historia, / musa por elección…, / ¡como debía ser!...; /
dueña de tus acciones, / gozosa de tu sexo, / con mirada de temple para luchar, /
amante de tus instintos / como irreverente deidad femenina…
¡Sí Carmen!, /empapaste tus terrenos con el néctar de la diferencia, / con tu desnuda alma de escritura, / embelesada entre tus sentidos, / profanadora con tus intelectos, / con tus letras enardecidas, / despojada de ventrílocuos y titiriteros, / siendo parte de la historia, / del devenir de mi historia…, / ¡libres!...
Hoy Carmen comenzás a reescribir el infinito, / con tus manos en pie de lanza, /
con tus lenguas llameantes, / como si fuera posible / aderezar con su filo /
los rituales constantes / en cada huella que posaste tus labios de poesía.
Cual palabra de ruptura, / espíritu en la palabra, / cual fuego tejido de destinos, /
palpitando entre tus dedos / las recurrentes fascinaciones / de tus eternas cópulas literarias...
Hoy, / como respiros desenfrenados, / me estremece el verte danzar entre estas peñas libres de ataduras, / inmensa, / como huracán de altivo paso, /
presumiendo tu escritura de luna llena, / echada a andar con la preñez de conocimiento y emociones…
Seguirás Carmen siendo tan trasgresora, / braceando por las páginas sin dueños, /
escabullendo las procesiones de silencios, / con el escandaloso jadeo de tu identidad desnuda, / tan engalanada de brillos oceánicos, / cielos terrenales,
sorbos llameantes y vientos que embriagan tu arte…
Tan auténtica, / con el sol híbrido creciendo entre tus venas, / cual hoguera de intelectual inspiración, / cual hechicera de reconquistas, / con el fresco de tu letra abierto a nuestro bullicio… /
/ ¡Sí Carmen!, / sencillamente estás en donde tu palabra te provoca… /
Dedicado a la escritora Carmen Naranjo: Una gran amiga, una gran maestra, una gran inspiración. Gracias Carmen por el legado que dejaste en las letras, la política y la cultura de nuestro país. ¡El infinito se engalana hoy con tu presencia!
Carmen fuiste indomable, / luna llena de designios, / sin manzanas para tentar, /
sin colores rosas para vestir, / sin protocolos que cumplir, / sin obligados silencios,
sin las sombras del acoso, / sin la lapidación de las censuras / y sin poses para encajar…
Seguimos ahora con un extracto de una colaboración enviada por nuestro comentarista Carlos Díaz Chavarría y dedicada a la recién fallecida y reconocida escritora nacional, Carmen Naranjo, quien nos dejó hace unos pocos días y que lleva como título: DESNUDA ALMA DE ESCRITURA:
Carmen fuiste indomable, / luna llena de designios, / sin manzanas para tentar, /
sin colores rosas para vestir, / sin protocolos que cumplir, / sin obligados silencios,
sin las sombras del acoso, / sin la lapidación de las censuras / y sin poses para encajar…
Fuiste habitante de paraísos, / sinfonía de la naturaleza, / conquistadora de tus pensamientos, / artífice de tu historia, / musa por elección…, / ¡como debía ser!...; /
dueña de tus acciones, / gozosa de tu sexo, / con mirada de temple para luchar, /
amante de tus instintos / como irreverente deidad femenina…
Hoy Carmen comenzás a reescribir el infinito, / con tus manos en pie de lanza, /
con tus lenguas llameantes, / como si fuera posible / aderezar con su filo /
los rituales constantes / en cada huella que posaste tus labios de poesía.
En nuestro sitio en Internet: www.canara.org. Ofrecemos el poema completo que Carlos Díaz Chavarría dedica a Carmen Naranjo.
Buenos días, gracias por recibirnos en su casa, en su carro, en el bus, donde usted se encuentre, escuchando esta su estación de radio favorita y afiliada a Canara o desde una conexión de internet.
Buenos días, gracias por recibirnos en su casa, en su carro, en el bus, donde usted se encuentre, escuchando esta su estación de radio favorita y afiliada a Canara o desde una conexión de internet.
Hoy llegamos a 12 de enero, día de buena pachanga para muchos que están listos para disfrutar del famoso tope en Palmares.
Ronny, seguro que vos has ido alguna vez al tope o a las fiestas de Palmares.
Claro Orietta, de verdad que es todo un espectáculo, desde muchos sentidos.
Bueno, mejor quedemos hasta aquí, porque ya sé por donde anda la cosa y solo recordemos que en estas y en cualquier otra celebración, lo que debe de reinar es la calma y el respeto hacia los demás, evitemos los excesos, en especial los del alcohol.
Muy cierto, y a disfrutar las fiestas cívicas de Palmares 2012.
Ahora le contamos que hace 2 años un devastador terremoto de una magnitud de 7 grados escala Richter, con epicentro a 15 kilómetros de Puerto Príncipe, capital de Haití, produjo miles de muertos y heridos y cuantiosos daños materiales.
Esta tragedia, se une a otro aniversario igualmente triste, el del terremoto de Cinchona.
Ambos sucesos nos recuerdan lo poderosa que es la madre naturaleza y la necesidad de que estemos preparados para soportar sus embates.
Para esto se requiere, sobre todo, de un programa de prevención de emergencias y de una eficiente planificación territorial.
Temas que serán materia de estudio en futuros Panoramas.
Ahora démosle la bienvenida a la nutricionista Milagro Mora, de Dos Pinos, que hoy nos visita para conversar sobre Meriendas Saludables.
Buenos días Milagro, feliz año y bienvenida a Panorama.
INSERCION: bueno no, muchísimas gracias, para mi es un gran honor estar acá, estamos empezando este 2012, así que les deseo muchos éxitos para este año y estamos muy cerca del inicio del curso lectivo, empiezan los dolores de cabeza para muchos padres para ver qué es lo que le pueden echar a los niños a la merienda eso es lo que queremos hablar un poquito hoy, darle algunos consejos a esos padres para que puedan mejorar la alimentación de sus hijos y de ellos mismos, como parte de sus propósitos de este año nuevo.
Perfecto, empecemos porque Milagro nos cuente de la importancia de la merienda, dentro de una alimentación saludable.
INSERCION: bueno, las meriendas son parte de una alimentación saludable son indispensables para ayudar tanto a niños como a adultos a completar las necesidades de energía y nutrientes diario, para esto se necesitamos que la lonchera tenga ciertas características: por ejemplo que sea variada, o sea que tenga una gran variedad de diferentes productos y de diferentes grupos de alimentos y que con relación a día con día sea diferente para que la persona no se aburra y pueda obtener esta variedad de nutrientes, 2 debe ser suficiente, una merienda de un adulto es diferente a la merienda de un niño por cuestiones de capacidad de su estómago o por capacidad gástrica, los niños toleran menos comida porque tienen un estómago más pequeñito, también debe ser atractiva (…) debe ser fácil de abrir en el caso de los niños (…), y debe ser segura.
Sobre este tema, vamos a continuar mañana, así que le agradecemos la participación hoy de Milagro Mora, nutricionista de Dos Pinos.
Ya casi volvemos con más de Panorama.
Ahora démosle la bienvenida a la nutricionista Milagro Mora, de Dos Pinos, que hoy nos visita para conversar sobre Meriendas Saludables.
Buenos días Milagro, feliz año y bienvenida a Panorama.
Buenos días, gracias por acompañarnos en Panorama, nuestro programa se puede escuchar por 75 emisoras, de la amplitud modulada y la frecuencia modulada, es un esfuerzo de la radio costarricense por hacer un aporte a la cultura y a la discusión de los temas que más ocupan a nuestro país.
Así es, gracias por complacernos con su audiencia cada mañana y por comentar nuestros artículos en nuestro sitio en internet: www.canara.org y en nuestros muros en facebook: panaroma canara y panorama cámara nacional de radio.
Hoy le vamos a presentar una empresa que tiene su proyecto de responsabilidad social empresarial, pero antes, queremos seguir con este tema de la entrada a clases.
Queremos insistir en el tema de la motivación estudiantes, las clases deberían ser todo un reto para ellos, pero además divertidas y creativas.
Recordemos el caso del científico Albert Einstein, quien es reconocido como una de las mentes más brillantes del siglo 20.
En algún momento la mamá de Einstein pensó que su hijo tenía “alguna condición especial” ya que no era muy diestro en los estudios y abandonó varias centros educativos.
Incluso algún profesor, pronosticó que Einstein “no llegaría a nada”
La historia demostró lo contrario y que el joven Eisntein no se sintió motivado con esos profesores y que eso afectaba su rendimiento.
Será que podemos motivar más a nuestros hijos y a nuestros alumnos, para poder extraer todo su potencial? Nosotros creemos que sí se puede.
Fernardo Alberca, experto en educación en España y autor del libro: “Todos los niños pueden ser Einstein” señala:
“Lo que el alumno necesita es motivación y método, la motivación es determinate. Todos los estudiantes pueden ser motivados y todos pueden triunfar”
Pero hay más, verdad Ronny?
Claro, Fernado Alberca dice, también: “Somos animales emocionales y una simple mirada de aprobación de un profesor, estimulará al alumno.
En futuros programas continuaremos con este tema, pero ahorita debemos irnos a una pausa.
Buenos días, gracias por acompañarnos en Panorama, nuestro programa se puede escuchar por 75 emisoras, de la amplitud modulada y la frecuencia modulada, es un esfuerzo de la radio costarricense por hacer un aporte a la cultura y a la discusión de los temas que más ocupan a nuestro país.
Regresamos a nuestra conversación con Leonardo Garnier, Ministro de Educación, quien nos decía…
Adelante, por favor don Leonardo.
INSERCION: el consejo que yo daría y esto sí me parece importantísimo que lo hagan, ekl último pedacito del año cuando ya están las notas y demás, empiezo a recibir correos y llamadas, de familia: mire que a mi chiquito le faltaron 25 centésimas para pasar y usted no le podría ayudar? Y yo siempre pienso y en alguna vez lo escribí si estos padres de familia, si esos estudiantes pensaran las primeras semanas de clase en los 25 centésimos que le van a faltar al final valen igual los 25 centésimos del principio que los del final entonces si uno le pone desde el principio, se ahorra el susto de fin de año, entonces el consejo es socarle desde el principio, y algo que es bien importante, yo no sé porqué, muchos docentes se quejan y me parece que tienen razón, en Costa Rica muchos papás y mamás sienten que la educación es responsabilidad de la escuela o del colegio, entonces yo pongo a mi chiquito en la puerta de la escuela, me voy para el trabajo, me desentiendo y en noviembre que me entreguen notas.
Sí, y así nos se puede…
Inserción: no es así, y aquí no quiere decir esto que los papás sean los que tienen que hacerle la tarea a los chiquitos ni nada por el estilo, tienen que estar interesados en lo que están haciendo, tienen que saber cómo van en que están, sobre qué están trabajando como les fue y estar al tanto, además para estimularlos y para promoverlos.
Qué esperaría usted de este curso lectivo, una vez que finalice, don Leonardo?
Inserción: que debería yo esperar del 2012, tenemos como tres tipos de temas distintos, una que se refiere mucho a la secundaria, es seguir bajando las tasas de deserción, de expulsión, de exclusión de los colegios, Costa Rica tiene que llegar al punto que han llegado los pequeños países europeos en que lo que nosotros tenemos en primaria que es una cobertura del 100 por ciento, sea también una cobertura del 100 por ciento en secundaria (…) lo otro que yo esperaría tiene que ver más con la calidad de la educación (…) , que los docentes hayan podido por tener más tiempo por la capacitación (…) hayan podido dar mejor sus clases, (…)
Don Leonardo, Garnier, Ministro de Educación, muchas gracias por habernos acompañado en PANORAMA-
Inserción: Un gusto
Regresamos a nuestra conversación con Leonardo Garnier, Ministro de Educación, quien nos decía…
Orietta: Buenos días, feliz mañana, verdad que hoy puede ser un gran día?
Claro que sí, lo que pasa es que a veces dejamos pasar las oportunidades.
Así es, si hoy le dejó el bus, es una buena oportunidad para caminar, si dejó el almuerzo es el primer día de su dieta y si se queda hoy tarde en el trabajo…mejor, cuando salga ya no va a haber presa.
Es muy sencillo, encontrarle el lado positivo a las cosas y no complicarse, ser feliz es una DECISION, es SU decisión.
Bueno, ahora le contamos como dato curioso que hoy se cumple un aniversario del natalicio de Vicentico Valdés, cantante cubano, integrante de Sonora Matancera, uno de sus temas más representativos fue su versión de Los aretes de la luna, original de José Dolores Quiñones, tema que contribuyó a darle a conocer ante el público y que sonaba en las emisoras costarricenses.
Don Roger Soto, nuestro técnico de sonido, pongamos un pedacito de Los aretes de la luna, en la voz de Vicentico Valdés, por favor.
Vicentico Valdéz, falleció en 1995.
Ahora sigamos con más información, porque ya tenemos lista la comunicación con don Leonardo Garnier, Ministro de Educación Pública, quien nos continúa conversando sobre el inicio del curso lectivo 2012, que será el 8 de febrero.
Don Leonardo, le recomienda usted a los muchachos que empiecen a repasar materia en estos días de vacaciones?
INSERCION: yo creo que hay que preparase, así como en el ministerio desde octubre iniciamos con la preparación del curso, las familias, bueno primero tiene que estar la logística tienen que estar los uniformes, los útiles, los libros, todas las cosas necesarias para ir. Yo no recomendaría estudiar, las vacaciones son para descansar, yo lo que les diría es disfruten la vacación hasta el último día. Porque después hay que ponerle.
Yo sé que don Leonardo quiere decir algo más, pero debemos irnos a un corte comercial.
Por favor, quédesenos en línea, ya casi volvemos con usted.
Orietta: Buenos días, feliz mañana, verdad que hoy puede ser un gran día?
Claro que sí, lo que pasa es que a veces dejamos pasar las oportunidades.
Así es, si hoy le dejó el bus, es una buena oportunidad para caminar, si dejó el almuerzo es el primer día de su dieta y si se queda hoy tarde en el trabajo…mejor, cuando salga ya no va a haber presa.
